Koeigesondheid, koeigemak en repropduksie is van kardinale belang. Die melkbeeste is almal in koeiebehuising wat 66 meter x 40 meter groot is en 320 koeie huisves. Die koeie het uitstekende behuising en slaap bo-op riviersand wat twee keer per dag losgemaak en ontsmet word. Die doelwit is om die koeie in melk 3-5% te oorvoer omsodoende seker te maak daar is 24 uur per dag kos tot hul beskikking. Die koeie word met voermengers gevoer wat toegerus is met die nuutste presisietegnologie om nougeset kontrole te handhaaf. Dr Frikkie Nel van Standerdton verrig verder uitstekende diens waar hy eenmaal per week koeigesondheid, reproduksie en dragtigheidstoetse doen.

Westend se doelwit is om soveel as moontlik ruvoere self te produseer. Die produkte wat ingekoop word, word noukeurig getoets en ontleed ten einde te verseker dit voldoen aan die hoogste vereistes en standaarde. Daar word veral baie geinvesteer in die produseringsproses van die mieliekuilvoer omdat dit die basis van ons rantsoen is.

Die laktose, bottervet, proteïen, bakterieë en somatiese seltellings word deurgaans gemonitor. Die laktose bepaal indirek of jou koeie gemaklik is, en word tussen 4.95 en 5.00% gehandhaaf. Die somatiese seltelling word sover moontlik onder die Clover-vereiste gehou. Om te verseker dat ons die beste melk lewer word daar op 'n gereelde basis melkmonsters van individuele koeie geneem en weggestuur na labritoriums vir ontledings en gebasseer op die uitslae word daar dan sekere strategiese besluite geneem. Die melkmasjien word ook op 'n gereelde basis gediens en getoets.

Na geboorte tot op drie weke word die kalf in behuising geplaas waar elkeen individueel gevoer en gemonitor word. Hierna word die kalfies in groter kampies geplaas met meer beweegruimte wat voordelig is vir fisiese ontwikkeling en is ook toegerus met selfvoerders wat die hoeveelheid melk en pille monitor wat elke dag ingeneem word. Die kalfies bly daar tot op speen waar hul gewoonlik twee maande oud is of hul geboortemassa verdubbel het. Op 13 maande word hulle geïnsemineer en nadat hul gekalf het is hulle in melkproduksie. Dus van geboorte tot in melkproduksie duur sowat 22 tot 24 maande.

Ons is nou in ‘n uitbreifase en verse word derhalwe nie verkoop nie, daarom trek ons hulle terug in die sisteem in. Die ongeveer 40% bulkalwers word wel verkoop omdat ons in die melkbedryf is, en op melkproduksie fokus.

Mishantering is ‘n melkboer se grootste kopseer, en so ook hier by Westend. Hier het ons mispitte vanwaar die mis met tenkers opgesuig word en na die lande geneem word vir bemesting. Biosekuriteit is ook hoog op die prioriteitslys waar die besoekers so higiënies as moontlik met biosekuriteitsprotokolle hanteer word.